いちごの酵母

やはり・・・前種法は上手く発効せず、強引に焼いたもののパンの型半分くらいの　酸味のつよい蒸しパンのようになりました。

いちごエキスで　ただいま　酵母おこしをしております。これもレーズンのようにはふくらんでない・・・　やっぱ、上級者向けでした。