2008年5月 9日 (金)

いちごの酵母 前種法

イチゴが安く手に入ったので いちごの酵母を作ってみました。

高橋雅子さんの「自家製酵母」のパン教室の本によると いちごで発酵エキスをつくるのは上級編らしい・・・ レーズンの酵母は慣れてきたし、ここらでちょっと上級編をかじることにしようと 初挑戦。

いちごを洗ってヘタごとびんに入れ水と砂糖小さじ1を加え ふたをして常温で5日。待てども発酵している気配なし。あ~さすが上級編。失敗したわ・・・と思って捨てようとふたを開けると何やら 本の写真と同じようにいちごから泡泡したものが。匂いも発酵している匂いだ! 本を見直すと びんの7分目位までの量にすると書いてあり、私はびんのふちギリギリまで入れていたのでした。まあ、なんとか 第一関門突破。

その発酵エキスと粉を合わせて種をつくるのが 前種法。混ぜている時は 発酵の香りとイチゴの香りがミックスされてなんともいい香り。本によるとさかんに泡が立って2.5~3倍に膨らむとあるが なかなかそこまで膨らまない。

強引に生地の材料と合わせてみる。さて、酵母の力は生きているのかしら? ただいま、発酵中・・・・・

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2008年4月30日 (水)

マトリョーシカのブックカバー

Imgp1304 レンタルボックスでお世話になってる ”問天すたいる”さんのホームページを見られた方が マトリョーシカのカードケースを気に入られて 同じデザインでブックカバーを作って欲しいとの依頼を受けました。 レンタルボックスに来られて注文の依頼を受けたことはあったんだけど ホームページを見られて と言うのは初めてのこと。どきどきしながら 作成しました。気に入っていただけたら幸せです。

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2008年4月28日 (月)

るるわ珈琲

イオン八代で行なわれた「テレビタ屋」のイベントをのぞいて来ました。そこで購入して美味しかったのが ”るるわ珈琲”のお菓子三点セット。

マカロン、クッキー、パウンドケーキです。すべてに珈琲が入ってます。カードとシールも可愛い!

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2008年4月17日 (木)

ECO市 フリマ

18日(金曜日)から 八代市のハーモニーホールで行なわれるECO市に 3日間参加します。先日も記事にしたのですが 3日通して 「ハンカチで作る箸袋」体験のコーナーのためと 日曜日はフリマに出展します。自分の服、主人の服、子供のおもちゃなどのリサイクル品のほか、布紡~ぬぼう~の商品も出展したいと思って ただいまチクチク作成中。

ECO市ということで ECOな商品をと考えております。

遊びに来られる方は 「マイ箸・マイ食器・マイバッグ」を用意して来て下さいね。

Imgp1288 ←布ナプ  3つ折タイプとスナップタイプを用意しました。使用方法などわからないことがあったら聞いてくださいね。

Imgp1291 Imgp1293 ←ブックカバー  本屋さんで カバーを断るのもECOですよねえ。

Imgp1289 Imgp1290 ←箸袋  ”問天すたいる”さんにも納品しているもの。カラーを春っぽいものに仕上げました。日奈久の竹箸付。 

ECOバッグも作りたいんだけど 時間が・・・

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2008年4月16日 (水)

COSTCO

久々に 福岡にあるCOSTCOに行ってきました。今回は両親と合流して キャンピングカーに泊まるので 2日間買い物できたので たっぷり楽しんできました。

写真は、買い物したもの 

スターバックス フレンチロースト・・・2998円 

2枚組みヨーガパンツ   ・・・1868円      

ドライブルーベリー     ・・・1898円 

オーブンペーパー      ・・・ 768円 

フレームアルバム3冊組   ・・・2298円  

キッチンホイル        ・・・ 780円

和風玉ねぎドレッシング  ・・・498円   

KSケテルチップ      ・・・ 688円 

マキシモバラエタル     ・・・2058円  

バラエティベーグル    ・・・ 628円

ベビースターラーメン    ・・・658円   

タバスコ12オンス     ・・・ 718円

シーザーサラダキッド3パック・・・648円   

バターミルクパンケーキミックス・・・1678円

ユウキ ライスペーパー   ・・・558円

フランス サンタンドレ200g   ・・・1180円

キアンティクラシコレゼルバ  ・・・1968円

                     フードコートでは ホットドック、チュロス、ソフトクリームを食べて

Imgp1285 Imgp1286 大満足の 2日間でした。

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2008年4月 9日 (水)

やつしろECO市

Imgp1277 4月18・19・20日に 八代市ハーモニーホールにて やつしろECO市が開催されます。私も そこのブースで 3日間 「マイ箸袋」作りのお手伝いをさせていただきます。ハンカチで作る簡単箸袋で お子様でも作れるものを考えています。他にも 植木市や物産、竹箸つくりなどなど 色々ありますので 是非 遊びに来てください。19・20日には フリーマーケットもあります。なお、ECO市ということで 「マイバック・マイ箸・マイコップ・マイ器」をご用意くださいね。 

Imgp1278箸袋作りに参加希望の方は こちらで用意できるハンカチに限りがありますので ご自分のお気に入りのハンカチを持ってきてもらえるとたすかります。母の日のプレゼントに ちょうどいいですよ。

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2008年3月 5日 (水)

ハウスのキーホルダ

ハウスのキーホルダを作りました。すべて手縫いのため時間がかかりましたが、それだけに 可愛い仕上がり。 キーが3本収まるようになっています。ここのところ、リストカバーといいカントリー系のものを何だか作ってしまいます。なぜだか・・・ これは 八代商店街3丁目の”問天すたいる”さんに 納品する予定。お近くの方は 覗いてみてください。

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2008年3月 3日 (月)

お雛まつりpart2

八代駅前にある 喫茶ミックで お雛様の今日のみいただけるご膳をいただきました。すてきなお皿やお椀には つくしやせり 菜の花などなど一足早い春を感じられる食材がお目見えします。散らし寿司やはまぐりのお吸い物 白合え、さわらの西京焼など 手の込んだお料理に 感激しっぱなしのお膳でした。箸袋も ミックさんのお雛様用で お持ち帰りしました。Imgp1230

さっ また今日からがんばるぞ!っと元気をいただいたひとときでした。

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お雛まつりpart1

八代の北のほうにある氷川町に江戸時代の酒屋をそのまま残し お雛様のイベントが行なわれています。 江戸時代から平成までのお雛飾りや 手作りのお雛様など部屋一杯に飾られています。喫茶もあり、氷川特産のトマトミートパスタや水出しコーヒーも美味しくいただけます。タイムスリップしたような空間で ゆったり過ごした一日でした。

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お雛まつりpart

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